Ristorante Emilio e Bona

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DA EMILIO & BONA

Il tempo di accomodarsi e si viene accolti da un calice di delizioso prosecco ben freddo, ed ecco arrivare una appetitosa schiera di piatti di ogni genere.
Si comincia con gli antipasti della Bona, tre portate che variano a seconda della stagione, sempre accompagnati da bastoncini dorati di pasta di pane (panserotti) e da uno dei “cavalli di battaglia” da tanti anni: la salvia fritta.
Molto appetitosa, quando e' stagione, la zuppa di funghi porcini.
I primi piatti tradizionali sono la pasta alla Bona e i tordelli alla casolina, ma meritano certamente un assaggio gli gnocchi e le pappardelle di farina gialla ai porri e formaggi, tutti rigorosamente “fatti in casa”.
Ottime le carni, tra cui spiccano la tagliata (ai funghi o alle erbe aromatiche, a seconda della stagione), le carni al forno (piccione, agnello, coniglio), oltre al classico filetto al pepe verde e al petto d'anatra spadellato.
In chiusura, una serie di dolci, anch'essi “home-made”, tra cui potrete assaggiare i famosi bomboloncini con cioccolato caldo,
Emilio e Bona è un classico della cucina versiliese e qui' l'uso del Km zero e la qualità delle materie prime sono vivi da sempre.

Cosa facciamo

Proponiamo ai nostri ospiti antipasti sfiziosi e ricercati, oltre a primi piatti fatti a mano e dolci caserecci: venite a trovarci

Tradizione toscana

Siamo il luogo ideale per chi vuole conoscere la storia e le tradizioni della toscana, anche attraverso la gastronomia e i piatti tipici tradizionali di questa zona.

Il locale

Il nostro locale, vicinissimo al mare ma anche al centro del paese, è molto comodo da raggiungere: venite a trovarci per una cena in tranquillità o per festeggiare occasioni speciali!

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IL NOSTRO MENU

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